Käyttö- ja hoito-ohjeet

Oikea käyttö ja huolto pidentää astian ikää

Vähennä lämpöä heti, kun ruoka alkaa kiehua tai ruskistua. Näin saat parhaan lopputuloksen ja säästät energiaa. Astian ylikuumentaminen voi pilata sekä ruoan että astian. Tarkista, että liedellä olevassa astiassa on aina nestettä tai vähän rasvaa. Tyhjänä liedelle unohtunut astia voi mennä pilalle, ja myös liesi voi vahingoittua.

Huom! Astianpesuaine, jossa on korkea pH-arvo saattaa ajan myötä vaurioittaa keitto- tai paistoastian muovi- tai lasiosaa sekä emalista tai muovipinnoitteista ulkopintaa. Suosittelemme huuhtelukirkasteen käyttöä. Myös kirkkaat alumiinipinnat (esim. pohjassa ja muovikahvojen metallisissa liekkisuojissa) syöpyvät ajan mittaan konepesussa.

Terästuotteet

Pese uusi astia ennen käyttöönottoa miedossa pesuliuoksessa. Poista tarrat ja etiketit.Kaikki teräksiset keitto- ja paistoastiamme valmistetaan ruostumattomasta teräksestä. Astiat ovat erittäin kestäviä ja johtavat hyvin lämpöä. Teräsastiat kestävät konepesun.

Kerroskattilat

Kerroskattila on moniosainen keitin, Carmen-sarjassa kerroskattilaan kuuluu kattilaosa ja höyryosa. Kerroskattiloissa ruoka kypsyy hellävaraisesti vesihöyryssä. Kypsennyksessä ei tarvita rasvaa, ruoka on kevyttä ja terveellistä.

Käytä aina paksupohjaista kattilaosaa alimmaisena ja höyryosaa päällimmäisenä. Väärin koottuna osat saattavat jäädä kiinni toisiinsa. Muista myös, että kattilaosassa on aina oltava riittävästi nestettä: tarkista, että neste ei pääse loppumaan.